Les prochaines Journées de printemps (JDP) de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP) se tiendront au Palais des congrès de Liège (Belgique) les jeudi 14 et vendredi 15 juin 2018. Plus de 600 professionnels de santé sont attendus. La journée du 14 juin sera une journée scientifique (Implication nutritionnelle de la chirurgie… Continue reading Les Journées de printemps de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme
Category: En bref
La diversité alimentaire : Comment la mesure-t-on ? Quel lien avec la santé ?
Le FFAS (Fonds français pour l’alimentation et la santé) organise une conférence le 20 mars. François Mariotti (AgroParisTech) présentera les méthodes de quantification de la diversité alimentaire, développera leur utilisation comme marqueur de la qualité de l'alimentation et illustrera les liens avec la santé. Aurélie Salmon-Legagneur (Credoc) présentera des données sur la diversité alimentaire de… Continue reading La diversité alimentaire : Comment la mesure-t-on ? Quel lien avec la santé ?
Laits végétaux : le soja serait la meilleure alternative
Au Canada, des chercheurs ont comparé quatre laits végétaux : les laits de soja, d’amande, de coco et de riz. D’après les résultats parus dans le Journal of Food Science and Technology, du point de vue nutritionnel, le lait de soja est l’alternative au lait de vache la plus intéressante.
L’Anses au Salon international de l’agriculture
L’Anses propose, sur cette 55e édition du Salon international de l’agriculture, de faire découvrir ses activités en sécurité sanitaire des aliments mais aussi pour la santé et le bien-être des animaux ou encore la santé des végétaux.
Christelle Chapteuil, nouvelle présidente de Synadiet
Crée en 1950, le Synadiet regroupe près de 90% du secteur des produits de santé naturels et des compléments alimentaires. Il a élu, le 8 février dernier, Christelle Chapteuil à la présidence du Syndicat national des compléments alimentaires.
Le site Ciqual fait peau neuve
Le nouveau site Internet dédié à la table Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, est en ligne.
32 recommandations pour améliorer les repas à l’hôpital
Le Conseil national de l’alimentation(CNA) a mis en ligne sur son site Internet une vidéo rappelant ses 32 recommandations pour améliorer « la qualité des repas à l’hôpital », alors que le gouvernement a examiné en Conseil des ministres son projet de loi faisant suite aux états généraux de l’alimentation.
Le soin nutritionnel n’est toujours pas remboursé
La France organisera le congrès mondial de nutrition en 2025
À l’occasion de la 21e édition du Congrès mondial de nutrition qui s’est déroulée du 15 au 20 octobre 2017 à Buenos Aires, les organisateurs ont annoncé que la France, en lice face à l’Australie et les États-Unis, avait été sélectionnée pour organiser l’édition de 2025. Cet événement réunit tous les 4 ans les professionnels… Continue reading La France organisera le congrès mondial de nutrition en 2025
Franc succès pour le Forum régional nutrition 2017 !
Le forum régional nutrition organisé pour les professionnels des Pays de la Loire concernés par la nutrition début octobre au M ans a rencontré un vif succès : près de 470 participants et 28 intervenants étaient réunis pour l’occasion. Plusieurs messages proches des réalités de terrain ont alimenté les débats : la nécessité d’une prise… Continue reading Franc succès pour le Forum régional nutrition 2017 !