Après avoir accueilli près de 2 400 participants en 2015 à Paris, le Salon interprofessionnel du froid et ses applications (SIFA) s’installera les 14 et 15 septembre prochains à Nantes, à la Cité des Ducs de Bretagne. « Un cycle de conférences animées par des experts et la présence de 80 fournisseurs permettront d’aborder les… Continue reading La seconde édition du SIFA se tiendra à Nantes
Month: February 2016
Nutrition infos N°47
Téléchargez le sommaire en PDF Nutrition Infos n°47 Février 2016
Un site pour encourager à la découverte alimentaire
DR La table des enfants, site Internet imaginé par Agnès Mignonac, nutritionniste, propose des jeux, quiz et recettes créatives dans le but de donner envie aux enfants de découvrir de nouveaux aliments et d’apprendre à équilibrer le contenu de leur assiette. Ce site met à contribution parents et grands-parents dans l’acquisition de bonnes habitudes… Continue reading Un site pour encourager à la découverte alimentaire
Deux CLANs récompensés par la SFNEP
Les lauréats de l'édition 2015 du concours des CLANS de la SFNEP sont le CLAN du CHU de Grenoble, avec la création d’un outil d’aide à l’enrichissement des repas et le CLAN du CHU de Mâcon, pour son protocole sur les soins de bouche. Le prix consiste en la mise en page graphique de l’outil… Continue reading Deux CLANs récompensés par la SFNEP
Alimentation des enfants : l’influence sociale et familiale
Les goûts et les représentations des enfants en matière d’alimentation sont influencés, de manière parfois contradictoire, par l’alimentation et la position sociale de leurs familles. Cette enquête révèle également un impact de la culture familiale sur le vocabulaire employé et de nouvelles pratiques enfantines.