Téléchargez le sommaire en PDF Nutrition Infos n°59 Novembre-décembre 2018
Month: November 2018
Hypercholestérolémie : une baisse des traitements préoccupante
En France, la cholestérolémie moyenne s’établit autour de 1,3 g/l, sans différence de sexe. Mais près d’un adulte français sur 5 (19,3 % de la population) présente un LDL-c > 1,6 g/l et 6 % un LDL-c > 1,9 g/l, selon l’étude Cholestérol LDL chez les adultes en France métropolitaine, réalisée sur les données de 2015 de l’étude Esteban et publiée dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire, le 6 novembre. L’enquête révèle qu’en presque 10 ans -la précédente étude date de 2006-, la cholestérolémie moyenne est restée stable et la proportion d’adultes présentant un cholestérol LDL élevé ne s’est pas améliorée (passant de 18,8 à 19,3 %). Des chiffres d’autant plus inquiétants qu’il est relativement élevé par rapport aux autres pays industrialisés.
Manger bio réduirait le risque de cancer de 25 %
Une diminution de 25% du risque de cancer a été observée chez les consommateurs « réguliers » d’aliments bio, par rapport aux personnes qui en consomment moins souvent. C’est ce que révèle une étude épidémiologique menée par une équipe de l’Inra, Inserm, Université Paris 13, CNAM, grâce à l’analyse d’un échantillon de 68 946 participants de la cohorte NutriNet-Santé.