Feuilletez le numéro 39 de Nutrition infos !
Le numéro estival de Nutrition infos vous accompagne dans vos vacances et s’invite dans vos valises en abordant santé, activité physique et plaisir.
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Téléchargez le sommaire en PDF Nutrition Infos N°39 juin-juillet 2014
Les prix Nutridor 2014 ont été remis le 10 juin 2014 au Café de Flore, à Paris, en présence du Dr Patrick Serog et du Dr Frédéric Saldmann, organisateurs des Journées de nutrition pratique Dietecom qui se sont déroulées les 26 et 27 mars à la Faculté de Médecine de Paris. Quelque 878 professionnels de santé ont élu cinq produits.
Roche Diabetes Care lance Diab’chef, un concours de recettes pour tous et adaptées à l’équilibre alimentaire des personnes diabétiques. Parrainé par le Chef Damien de 750 g, le concours permet aux personnes diabétiques de types 1 et 2, à leurs proches, mais aussi aux passionnés de cuisine de poster leurs recettes et astuces dès la rentrée.
Une analyse de 343 études montre que les cultures et les aliments à base de plantes cultivées en agriculture biologique contiendraient des concentrations en antioxydants, tels que les polyphénols, de 18 à 69 % plus élevées que celles contenues dans les cultures conventionnelles.
Innovafood 2014, le concours de l’innovation des filières alimentaires porté par le pôle de compétitivité Terralia a récompensé ses lauréats vendredi 4 juillet lors de la « Semaine de l’innovation alimentaire » organisée à Avignon (Provence-Alpes-Côte d'Azur).
Le décret relatif à la mention « fait maison », paru au Journal officiel du 13 juillet, est entré en vigueur mardi 15 juillet. Ce décret vise à définir la mention « fait maison » et ses modalités de mise en œuvre dans les activités de restauration ou de vente à emporter de plats préparés… Continue reading Entrée en vigueur du décret relatif à la mention « fait maison »
Le conseil d’Administration de l’autorité de régulation professionnelle de la publicité (ARPP) a adopté la nouvelle recommandation « Comportements alimentaires » (v2) qui entrera en application le 1er octobre 2014. Suite à l’application de la « Charte pour promouvoir une alimentation et une activité physique favorables à la santé dans les programmes et les publicités… Continue reading Le conseil d’administration de l’ARPP adopte la nouvelle recommandation « Comportements alimentaires » (v2)
Si les taux d’obésité en France sont parmi les plus bas des pays de l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économique), ils augmentent de façon régulière. C’est ce que montrent les indicateurs-clés sur le surpoids et l’obésité mis à jour par l’Organisation.
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