L'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a présenté fin janvier les nouveaux repères de consommation alimentaire. Parmi les nouveautés, l’agence recommande de renforcer la consommation de légumineuses (telles que lentilles, fèves,pois chiches…), une catégorie d’aliments désormais séparé des féculents en raison de leur richesse en protéines et en fibres.
Month: February 2017
Nutrition infos Collectivités N°5
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