Téléchargez le sommaire en PDF Nutrition Infos n°50-51 Novembre 2016
Month: November 2016
Découvrez « Cuisine & diabète avec Sanofi Diabète », sur le site Marmiton
DR D’après une étude réalisée par IPSOS pour Sanofi, 57%des patients diabétiques de type 2 associent spontanément leur maladie à une restriction. Et dans leur quotidien, 46%d’entre eux vivent de manière négative leurs frustrations alimentaires. Pour les aider, Sanofi a collaboré avec le site Marmiton pour créer un espace dédié « Cuisine & diabète avec… Continue reading Découvrez « Cuisine & diabète avec Sanofi Diabète », sur le site Marmiton
Nutrisens lance une gamme de plats pour patients dialysés
DR Les patients dialysés ont l'obligation d'un suivi alimentaire régulier, au risque de complications graves telles que la dénutrition, ou des problèmes cardiaques. Pour aider ces patients, Nutrisens Médical a lancé une gamme spécifique. Développée en collaboration avec le Pr Denis Fouque, néphrologue, expert en Nutrition Rénale, et le CENS(Centre Européen de Nutrition pour… Continue reading Nutrisens lance une gamme de plats pour patients dialysés
L’innovore sélectionne et fait découvrir aux restaurateurs les nouveaux produits
DR Selon les chiffres agro du Food Service Tracking, chaque année, 3 à 6 000 nouveautés font leur apparition pour la restauration. Pour aider les chefs, responsables de la restauration, gestionnaires, acheteurs ou R&D dans la découverte de ces nouveautés, Mediapolitain a conçu l’innovore. Son principe est simple : chaque mois (à l’exception d’août), chaque abonné reçoit… Continue reading L’innovore sélectionne et fait découvrir aux restaurateurs les nouveaux produits
L’Union européenne souhaite moins d’acides gras trans dans nos aliments
L’Union européenne devrait limiter l’utilisation des acides gras trans dans l’alimentation, ceux-ci pouvant augmenter le risque pour les consommateurs de développer des problèmes cardiovaculaires, infertilité, maladie d’Alzheimer, diabètes et obésité, selon un projet de résolution adoptée mercredi. La Commission européenne est appelée à proposer avant deux ans une limite européenne pour les AGT présents dans… Continue reading L’Union européenne souhaite moins d’acides gras trans dans nos aliments
Déposez votre projet dans le cadre du Programme national pour l’alimentation
Le nouvel appel à projets national du Programme national pour l’alimentation (PNA) a été lancé en partenariat avec l’Ademe. Sont recherchés en priorité des projets fédérateurs, démultipliables ou exemplaires en cohérence avec les quatre priorités de la politique publique de l’alimentation. L’enveloppe a été significativement rehaussée, passant à 2 millions d’euros en 2016. Les dossiers… Continue reading Déposez votre projet dans le cadre du Programme national pour l’alimentation
Une appli pour les professionnels de la nutrition
La Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP), en collaboration avec K’Noë, a produit une application mobile intitulée « Nutrition clinique » pour aider les professionnels de la nutrition à la prise en charge nutritionnelle de leurs patients. L’appli permet d’évaluer l’état et le risque nutritionnel du patient, propose différentes prises en charges, met à disposition… Continue reading Une appli pour les professionnels de la nutrition
Contre la dénutrition : mobilisons-nous !
Le Collectif de lutte contre la dénutrition appelle à la mobilisation. Dans un manifeste qu'il appelle à signer, le collectif énonce dix propositions concrètes à mettre en place pour mettre fin à cette maladie silencieuse.
Alimentations des moins de trois ans : 16 substances à surveiller
L’Anses a publié fin septembre une photographie des expositions alimentaires des enfants de moins de trois ans, sur la base des résultats de l’Étude de l’alimentation totale infantile (EATi). L'agence alerte sur le risque sanitaire associé à la présence élevée de 7 substances et pointe 9 autres produits à surveiller.
L’OMS plaide en faveur de la taxation des boissons sucrées
« Taxer les boissons sucrées peut abaisser leur consommation et réduire l'incidence de l'obésité, du diabète de type 2 et la dégradation de la santé dentaire », affirme l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) dans un communiqué diffusé mi-octobre.