Category: En bref

La SF-DOHaD tiendra son premier colloque les 8 et 9 novembre 2012 au CNRS, à Paris. Parmi les thèmes abordés : la programmation au cours du développement des maladies métaboliques, du cancer et des comportements alimentaires, mais aussi le rôle de l’épigénétique et de nouvelles recommandations.

236 milliards d’euros par an, c’est ce que coûte l’obésité à l’Europe, soit 8 % de l’enveloppe sanitaire totale. Une facture de coûts directs (dépenses médicales dues à la maladie et ses complications), à laquelle s’ajoutent des coûts indirects comme la baisse de la productivité professionnelle.

La Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en EHPAD et en maisons de retraite aura lieu partout en France le 27 juin 2013. Le but : sensibiliser les acteurs de santé et le grand public à l’importance de l’alimentation grâce à l’élaboration d’un « menu qualité » alliant équilibre et plaisir.

Les flavanols de cacao décrochent un avis positif de l’EFSA pour leur contribution « à maintenir la vasodilatation endothélio-dépendante, ce qui favorise une circulation normale ». Une allégation reçue par Barry Callebaut, leader mondial de produits à base de cacao et chocolat de qualité supérieure.

La burgermania a-t-elle fini par atteindre les Français ? Oui, selon une enquête de consommation du cabinet NPD Group : avec 14 burgers par an en moyenne, les Français se placent en deuxième position dans le classement européen, juste derrière les Anglais et devant les Allemands et les Italiens.

+ 5,9 %, telle est la progression du chiffre d’affaires du groupe Danone pour le premier semestre 2012. La baisse des ventes en Europe est compensée par une croissance de plus de 10 % dans le reste du monde. Les pôles les plus porteurs : les nutritions infantile et médicale.

Ocean Spray, expert de la Cranberry, propose une alternative aux raisins secs avec les Craisins, des cranberries séchées riches en fibres et en antioxydants, à déguster seules ou à incorporer dans des plats et pâtisseries. Les Craisins sont disponibles au rayon fruits et légumes des GMS. 

314 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition dans le monde, d’après une étude reprenant les données de taille et de poids issues de 141 pays en voie de développement. Source : Stevens GA et al. Lancet. 2012

Auchan vient de lancer un portail de la bonne alimentation (www.mieux-vivre.auchan.fr). Le contenu y est pédagogique et pratique, mais l’idée du distributeur ne s’arrête pas là : il souhaite créer une communauté de consommateurs soucieux de leur santé et conscients que cela passe par l’assiette. 

Nestlé vient de lancer son programme Healthy Kids dans les écoles espagnoles. 19 000 élèves de 10 à 12 ans pourront ainsi « apprendre à bien manger », via un ensemble de documents ludiques. Le groupe souhaite mettre en place ce programme, initié en 2009, dans chaque pays où il exerce son activité.