Si les taux d’obésité en France sont parmi les plus bas des pays de l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économique), ils augmentent de façon régulière. C’est ce que montrent les indicateurs-clés sur le surpoids et l’obésité mis à jour par l’Organisation.
L’édition 2014 des Journées internationales de biologie (JIB) aura lieu les 8, 9 et 10 octobre prochains au Cnit Paris-La Défense. Deux grands axes ont été choisis : la biologie à l’ère de la génomique et les maladies de l’appareil digestif, traitées selon une approche multidisciplinaire mêlant microbiologie, immunologie et hématologie.
Pour parler du Synpa, il faudra désormais utiliser les termes « Synpa, les ingrédients de spécialité de la chaîne alimentaire ». En remplaçant ainsi le « syndicat national des producteurs d’additifs et d’ingrédients de la chaîne alimentaire », l’association professionnelle souhaite « souligner la diversité des ingrédients de spécialité représentés au Synpa ». Le Synpa compte également de nouveaux adhérents, dont des entreprises productrices de ferments et de présure : Perstorp, Bioprox, ainsi que les anciens membres du syndicat professionnel des producteurs d’auxiliaires pour l’industrie laitière (SPPAIL) Chr Hansen France, Laboratoires ABIA, Laboratoires Standa, LCP Food Ingredients et SAS LIP.
Davigel (filiale du Groupe Nestlé et fournisseur de professionnels de la restauration en produits surgelés, produits réfrigérés et crèmes glacées) obtient la note de 88,2 % au test de l’indice vert de la Centrale d’achat des hôpitaux privés et publics (CAHPP), ce qui lui permet l’attribution de l’indice A++. C’est bien mieux que la moyenne du secteur de la restauration, qui s’élève à 51,7 %.
Le laboratoire MSD a créé un kit d’information en français et en arabe destiné aux personnes diabétiques de type 2 qui choisissent de jeûner. Conçu pour faciliter le dialogue entre les professionnels du secteur médical et les patients atteints de diabète de type 2, ce kit inclut différents outils – dont un carnet d’auto-surveillance glycémique… Continue reading Ramadan : un kit pour aider les diabétiques de type 2
Près de deux tiers des Français (64 %) seraient inquiets des effets de leur alimentation sur leur santé. C’est ce que montrent les résultats d’une enquête réalisée par Ipsos en partenariat avec Agri Confiance, le label des coopératives agricoles françaises engagées dans le développement durable.
L’Institut Pasteur de Lille, fondation privée reconnue d’utilité publique de recherche en santé, vient de nommer mardi 1er juillet le Pr Patrick Berche, actuel directeur scientifique de l’Institut, au poste de directeur général. Ce médecin-chercheur, professeur de microbiologie, exerce à Paris depuis 2004 les fonctions de doyen de la Faculté de Médecine Paris-Descartes. Il remplace… Continue reading Le Pr Patrick Berche, nouveau directeur général de l’Institut Pasteur de Lille
Le nombre de diététiciens exerçant en France et dans les DOM est toujours en augmentation, comme le montrent les statistiques de la Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (Drees) dans son rapport des statistiques des professions de santé au 1er janvier 2014.
