Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, renforce son action d’information auprès du grand public et lance www.lesfruitsetlegumesfrais.com, son nouveau site Internet. Accessible sur ordinateur, smartphone et tablette, ce site invite les consommateurs à redécouvrir les fruits et légumes frais, leurs bénéfices au sein d’une alimentation équilibrée, la filière et ses métiers et à en savoir plus sur les actions menées par l’Interprofession.
À partir du 6 février 2014 débutera la troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3) menée par l’Anses. Réalisée sur un an, cette étude permettra d’actualiser les connaissances des habitudes nutritionnelles en France, indispensables à la définition des priorités de santé publique dans le domaine de la nutrition, ainsi qu’en matière de sécurité… Continue reading L’Anses lance sa troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3)
Le Cancéropôle Lyon Auvergne Rhône-Alpes (CLARA) et le réseau NACRe lancent un appel à communications pour le séminaire scientifique, organisé conjointement, sur le thème « Nutrition et cancer. Focus sur obésité et contaminants alimentaires. Thématiques émergentes ». Date limite d’envoi des résumés : 1er avril 2014. Date limite d’inscription : 5 juin 2014. Plus d’informations… Continue reading Appel à communications sur la thématique “Nutrition et cancer”
L’association de solidarité internationale Oxfam a publié un rapport évaluant les difficultés rencontrées par les populations pour accéder à une alimentation saine et suffisante.
Les Français ont voté pour les Meilleurs Produits Bio de l’année 2014. Le jury, composé de 1 000 membres répartis sur tout l’hexagone, a testé, goûté et noté des produits de grande consommation bio et des produits écologiques. Après plusieurs semaines, les résultats officiels ont été dévoilés fin 2013.
Le Dr Pierre Dukan a été radié de l’ordre des médecins. Cette décision a été rendue en appel par la chambre disciplinaire nationale vendredi 24 janvier 2014.
Deux études se sont penchées sur les facteurs nutritionnels susceptibles d’influencer le risque de maladie cardiovasculaire afin d’identifier les profils nutritionnels les plus favorables à la santé.
La consommation d’acides gras trans et le nombre total de spermatozoïdes sont inversement corrélés, chez les jeunes adultes en bonne santé, selon une récente étude transversale, menée par des chercheurs du département de nutrition de l’université Harvard, en collaboration avec des scientifiques espagnols.
La résidence pour seniors Sairainor de Cluny (Bourgogne) accueille depuis trois mois la cabine de télésanté Consult-Station. Cette nouvelle technologie, particulièrement intéressante pour les personnes habitant dans des lieux isolés, est un outil de contrôle des paramètres biométriques, d’aide au diagnostic et d’orientation. Le mode « téléconsultation » permet à un médecin de réaliser une… Continue reading La première cabine de télésanté installée en France