Category: En bref

Les associations Abrapa, Alef (Association de loisirs éducatifs et de formation) et la cuisine centrale Poivresel & bout’chou réaliseront 3 700 repas cuisinés par un chef étoilé alsacien pour les personnes âgées et les enfants du Bas-Rhin le jeudi 12 juin. Sur une idée de Fabien Mengus, chef étoilé du Cygne à Gundershoffen et de… Continue reading 3 700 repas cuisinés par un chef étoilé pour les personnes âgées et les enfants du Bas-Rhin

Bioparhom, société française novatrice dans le domaine de la bioimpédance et conceptrice d’impédancemètres, propose en mai des conférences gratuites sur l’intérêt de la bioimpédance en suivi du sportif et dans la perte de poids : – le 22 mai 2014 de 20h15 à 21h30 aura lieu une conférence « Alimentation, performances et bioimpédance », présentée par Anthony Berthou, diététicien spécialisé en micronutrition et en sport-santé ; – le 12 juin 2014 de 20h15 à 21h30, c’est le thème « Intérêt du suivi par bioimpédance dans la perte de poids » qui sera évoqué par Francine De Pachtere, diététicienne et consultante en nutrition, santé et sport à Annecy. Ces conférences auront lieu à la Maison Rouge, Hôtel Altédia, 73000 Barberaz (Rhône-Alpes) après un apéritif qui sera servi à partir de 19h30.

Tels sont les chiffres avancés par une étude récemment publiée par la CEE-ONU et le Bureau régional de l’OMS pour l’Europe, si les grandes villes du Continent atteignaient le niveau de pratique du vélo enregistré à Copenhague (Danemark). Pour Paris, le nombre d’emplois supplémentaires ainsi créés serait de 2 340, permettant de sauver 174 vies,… Continue reading La pratique du vélo peut créer au moins 76 600 emplois et sauver 10 000 vies chaque année dans les grandes villes européennes.

Une proposition de loi (PPL) en faveur d’une Journée nationale de la diététique et de la nutrition a été déposée le 29 avril 2014, par Valérie Boyer, députée UMP des Bouches-du-Rhône. Elle a été renvoyée à la Commission des Affaires sociales.

L’établissement supérieur privé Progress Santé, qui forme des étudiants au BTS diététique depuis six ans, organise son deuxième « Forum de la diététique » le vendredi 23 mai de 9h30 à 12h30. L’occasion de faire découvrir aux futurs diplômés le monde professionnel et les acteurs du secteur. Au programme de la matinée, organisée au sein… Continue reading Progress Santé organise son deuxième « Forum de la diététique » le vendredi 23 mai 2014

Les enfants impliqués dans la préparation des repas mangent davantage de légumes. C’est ce que suggère une étude menée par le centre de recherche de Nestlé, à Lausanne, auprès de 47 enfants âgés de 6 à 10 ans. « Ces résultats suggèrent qu’impliquer les enfants dans la préparation de la nourriture pourrait aider à développer… Continue reading Les enfants impliqués dans la préparation des repas mangent davantage de légumes

Le premier numéro du trimestriel Niepi, magazine français pour une vie sans gluten, sortira le 26 avril au prix de 5,90 €. « Je n’ai pas voulu faire un media sur la maladie, mais plutôt sur la façon de vivre le mieux possible cette intolérance, commente Frédérique Barral, fondatrice du magazine, et intolérante au gluten.… Continue reading Niepi, le premier magazine français pour une vie sans Gluten

Près d’un quart des Français affirme avoir augmenté sa consommation de produits bio au cours de l’année passée, selon un sondage mené en collaboration avec l’institut BVA. Toutefois, la majorité (56 %) ne dépense pas plus de 25 euros par semaine pour ce type d’achat. La catégorie de produits bio les plus consommés sont les… Continue reading Les produits bio ont le vent en poupe

Le 9e congrès international goût-nutrition-santé de Vitagora aura lieu les 3 et 4 avril prochains à Dijon. Destiné aux industriels de l’agroalimentaire et des compléments alimentaires, chercheurs, professionnels de santé, nutritionnistes, diététiciens et étudiants intéressés par la nutrition, le congrès s’articulera autour du plaisir et de la santé du consommateur. Plusieurs temps forts sont prévus… Continue reading Réservez vos places pour le congrès goût-nutrition-santé !

Il vous reste moins de quinze jours pour remettre votre dossier de candidature pour le « Concours E-Nutrition », organisé par le pôle de compétitivité Vitagora® et PREMICE. Ce concours à dimension nationale est ouvert aux porteurs de projets (jeunes entreprises ou créateurs d’entreprise) traitant d’un sujet reliant la nutrition aux nouvelles technologies de l’information… Continue reading Clôture des inscriptions au « Concours E-Nutrition » le 15 mars