March 2013 – Page 3 – edp-nutrition

Recherche

Le réseau national alimentation cancer recherche (NACRe) s’ouvre à vingt et une nouvelles équipes de recherche. Un annuaire en ligne recense les quarante équipes du réseau et précise leurs coordonnées, thématiques de recherche et publications.

La viande transformée serait associée à un risque élevé de mortalité par maladies cardiovasculaires et cancers

Les résultats d’une étude menée sur près de 450 000 participants à l’étude prospective européenne sur le cancer et la nutrition (Epic) et parus dans le BMC Medicine soulignent une association entre la consommation de viande transformée et le ris…

Caféine

La caféine doperait la mémoire des abeilles, les rendant plus efficaces pour la pollinisation. Des similitudes existant avec les cellules, protéines et gènes cérébraux humains, des études supplémentaires aideraient à comprendre l’action de la caféine sur notre cerveau. Wright GA et al. Science. 2013

Pollution

La Pologne est assignée devant la Cour de justice européenne pour manquement à l’obligation de garantir un traitement efficace de la pollution de l’eau par les nitrates. La Commission estime que trop peu de mesures ont été prises (désignation de zones vulnérables, lutte contre la pollution).

Législation européenn

Les quotas laitiers 2011/2012 ont été dépassés par six États membres, indique la Commission européenne. Ces États ont par conséquent dû s’acquitter d’un prélèvement sur les excédents de 79 millions d’euros. Les livraisons de lait de l’UE restent cependant en dessous du volume contingentaire total.

Nutrition infos est sur Twitter !

La revue a maintenant son compte Twitter. Afin de suivre l’actualité de la nutrition et vous tenir au courant des dernières nouvelles publiées sur le site ou des parutions de la revue, suivez-nous sur le site de microblogging : @Nutrition_infos …

La dose de vitamine D recommandée doublée en Norvège

Le comité scientifique norvégien de sécurité alimentaire des aliments (VKM) a doublé les apports journaliers recommandés (AJR) en vitamines D. Creusant un peu plus le fossé existant entre les stratégies de prévention établies entre les différents …

Immunité

Sources : Kleinewietfeld M et al. Nature. 2013. Wu C et al. Nature. 2013.

Le profil des consommateurs de compléments alimentaires

Très peu d’informations sont disponibles en France sur la consommation des compléments alimentaires, les facteurs comportementaux associés ou encore la part relative de l’automédication versus la prescription et/ou le conseil médical dans les mo…

Programme national pour l’alimentation

L’association Bleu-Blanc-Cœur, Stéphane Le Foll et Guillaume Garot ont signé le premier accord collectif dans le cadre du Programme national pour l’alimentation, une reconnaissance officielle d’une démarche agricole vertueuse sur le plan environnemental comme sur le plan nutritionnel pour l’homme.