Month: June 2014

Coqu’Œuf, un œuf à la coque sans coquille

Ovipac (marque de la société Ovoteam), propose un œuf à la coque au goût authentique sans coquille, élaboré à partir d’œufs rigoureusement sélectionnés. Il est présenté dans un emballage adapté à différents modes de remise en température. Un produit sans conservateur et pasteurisé à cœur. Pour en savoir plus : www.ovoteam.net

Diabliss, un sucre de canne adapté aux personnes diabétiques

Diabliss commercialise un sucre de canne aux herbes présentant un index glycémique inférieur à 45, convenant ainsi aux personnes souffrant de diabète de type 1 ou 2. Pur sucre de canne et non produit de synthèse, le sucre Diabliss possède un goût « identique à un sucre classique ». Il peut être utilisé dans la… Continue reading Diabliss, un sucre de canne adapté aux personnes diabétiques

Ecotrophélia et Innovafood s’associent pour lancer la « Semaine de l’innovation alimentaire » du 1er au 4 juillet 2014

La première « Semaine de l’innovation alimentaire » aura lieu du 1er au 4 juillet 2014 au Palais des Papes à Avignon (Provence-Alpes-Côte d’Azur). Deux temps forts sont prévus lors de cet évènement : une convention d’affaires de l’innovation alimentaire le jeudi 3 juillet de 10h à 16h, où les chefs d’entreprise pourront découvrir les… Continue reading Ecotrophélia et Innovafood s’associent pour lancer la « Semaine de l’innovation alimentaire » du 1er au 4 juillet 2014

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3 700 repas cuisinés par un chef étoilé pour les personnes âgées et les enfants du Bas-Rhin

Les associations Abrapa, Alef (Association de loisirs éducatifs et de formation) et la cuisine centrale Poivresel & bout’chou réaliseront 3 700 repas cuisinés par un chef étoilé alsacien pour les personnes âgées et les enfants du Bas-Rhin le jeudi 12 juin. Sur une idée de Fabien Mengus, chef étoilé du Cygne à Gundershoffen et de… Continue reading 3 700 repas cuisinés par un chef étoilé pour les personnes âgées et les enfants du Bas-Rhin

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