Emballages alimentaires : les dangers du four à micro-ondes

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Un chauffage à puissance trop élevée au four à micro-ondes « augmente le risque de migration des substances contenues dans les emballages vers les aliments », selon les résultats d’une étude menée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail en partenariat avec l’Institut national de la consommation.

La nutrition comportementale individualisée, nouvelle approche pour une perte de poids durable

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En France, le surpoids et l’obésité touchent respectivement 32 % et 15 % des individus de plus de 18 ans. On estime aujourd‘hui que sept millions de personnes sont obèses en France. Ces pathologies peuvent avoir sur le long terme de graves conséquences sur la santé : diabète, hypertension artérielle, maladies cardiovasculaires, apnées du sommeil… Un accompagnement médical est nécessaire afin de maintenir une perte de poids durable. « La nutrition comportementale individualisée démontre aujourd’hui son efficacité dans une étude d’envergure (…) : une perte de poids initial maintenue dans le temps, chez  des patients obèses ou en surpoids », explique le groupe Pileje dans un communiqué.

OptiNutriBrain : un laboratoire international consacré aux liens entre nutrition et santé cérébrale

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L’université Laval (Québec), l’université de Bordeaux et l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) annoncent la création du Laboratoire international associé (LIA) ayant pour objectif l’étude des effets de la nutrition sur la santé du cerveau. L’inauguration d’OptiNutriBrain a eu lieu le 12 novembre 2015 à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF).

Deux nouveaux cas d’Influenza aviaire détectés en Dordogne

  Deux nouveaux cas d’Influenza aviaire ont été détectés en Dordogne. Ils ont été révélés grâce aux prélèvements effectués dans différents élevages du département dans le cadre du plan national d’intervention sanitaire d’urgence déclenché suite à la découverte d'un premier cas le 24 novembre 2015. Afin de limiter la propagation de la maladie, une procédure… Continue reading Deux nouveaux cas d’Influenza aviaire détectés en Dordogne

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