Le nouveau Granola Protein + de STC Nutrition permet de bien démarrer la journée en faisant le plein de protéines végétales dès le petit déjeuner. Composé d’ingrédients naturels associant graines, céréales et légumineuses (avoine, sarrasin, pois, graines de tournesol, de courge et de lin), il est riche en fibres et en minéraux. Associé à une… Continue reading Petit déjeuner protéiné
Month: February 2018
Le site Ciqual fait peau neuve
Le nouveau site Internet dédié à la table Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, est en ligne.
32 recommandations pour améliorer les repas à l’hôpital
Le Conseil national de l’alimentation(CNA) a mis en ligne sur son site Internet une vidéo rappelant ses 32 recommandations pour améliorer « la qualité des repas à l’hôpital », alors que le gouvernement a examiné en Conseil des ministres son projet de loi faisant suite aux états généraux de l’alimentation.
32 recommandations pour améliorer les repas à l’hôpital
Le Conseil national de l’alimentation(CNA) a mis en ligne sur son site Internet une vidéo rappelant ses 32 recommandations pour améliorer « la qualité des repas à l’hôpital », alors que le gouvernement a examiné en Conseil des ministres son projet de loi faisant suite aux états généraux de l’alimentation.
Le soin nutritionnel n’est toujours pas remboursé
Le soin nutritionnel n’est toujours pas remboursé
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Après le beurre, les ovoproduits s’envolent
Dans un communiqué, la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) alerte le marché sur la hausse brutale, notamment, des œufs dont le prix a flambé de 150 % en 4 mois.
Restau’Co veut faciliter l’achat de produits responsables
50 % d’aliments durables pour 2022 : telle est la volonté de l’État. L’objectif est à la fois louable et ardu.
Dernière minute : la place de la restauration collective dans le projet de la loi sur l’alimentation
Présenté le 31 janvier en Conseil des ministres, le projet de loi sur l’alimentation veut rétablir l’équilibre des relations commerciales entre les filières agricoles, le secteur agroalimentaire et les acteurs de la distribution. Il souhaite également agir pour une alimentation saine et durable, accessible à tous. C’est sur ce point que la restauration collective publique doit « prendre sa part dans la promotion d’une alimentation de meilleure qualité et plus durable ».