La vache qui rit Formule Plus, spécialement destinée aux personnes âgées en institution

Bel Foodservice s’inscrit dans une démarche de lutte contre la dénutrition des personnes âgées vivant en institution avec sa gamme « Grands Seniors ». Avec son produit La vache qui rit Formule Plus, la marque souhaite répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de cette population fragilisée. Ce fromage ingrédient a été élaboré pour « densifier la teneur des repas en calcium, en vitamine D et en protéines ».

Bel Foodservice propose également un livre de 11 recettes à base de La vache qui rit Formule Plus qui se déclinent en trois catégories : entier, haché, mixé, pour répondre aux problèmes de mastication des personnes âgées. Destiné aux chefs de collectivités, ce livre de recettes offre des solutions pratiques pour redonner l’envie de manger à cette population.

Crédit photo : Bel Foodservice