64% des Français ont consommé bio en 2012, selon le Baromètre Agence BIO/CSA. La part des consommateurs réguliers (au moins une fois par mois) s’élève à 43 % alors qu’elle était de 40 % en 2011. 71 % privilégiaient les produits respectueux de l’environnement et/ou issus du développement durable.