La direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a présenté fin février le bilan de ses actions en 2016. En matière de sécurité du consommateur, l’agence s'est notamment intéressée aux colorants alimentaires, la qualité du sucre et les résidus de pesticides dans nos aliments.
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Sécurité alimentaire : les Français sont plus confiants
À la demande de l’Anses, le Crédoc a réalisé une enquête sur la perception des Français des risques sanitaires. Cette deuxième édition révèle que début 2013, les Français étaient moins inquiets concernant les produits de leur quotidien qu’en 2011, date de la première enquête.