Category: En bref

Les Entretiens de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille se tiendront les 14 et 15 juin prochain. Au programme : « tout sur la nutrition depuis 20 ans » et « de la conception à la naissance, l’homme et la femme ».

Inauguré en avril dernier à Lyon, l’Institut Nutrition est un nouvel acteur au service des établissements de santé. Son objectif : répondre aux enjeux de santé publique à travers trois grandes missions : fédérer l’expertise et apporter une réelle expérience autour des questions de la nutrition et du bien-être, travailler sur des projets de recherche innovants et… Continue reading Naissance de l’Institut Nutrition

Sur proposition française, l’Agence européenne  des produits chimiques (ECHA) a reconnu les propriétés de perturbateur endocrinien du bisphénol A, conditionnant l’usage de cette substance à une autorisation préalable qui pourrait permettre d’en limiter l’usage.

Un comité d’experts s’est réuni au sein de la Société francophone de glycation et de réaction de Maillard (FMaRS). Sa réunion inaugurale a eu lieu début mai à la faculté de médecine de l’Université de Lille, en présence des trois membres fondateurs UniLaSalle, Université de Lille et l’URCA. L’objectif premier de la FMaRS est de… Continue reading La FMARS est née !

Deux textes visant à prévenir les troubles du comportement alimentaire et en particulier l’anorexie, notamment chez les jeunes, ont été publiés début mai au Journal officiel. Le premier rend obligatoire la présence de la mention « photographie retouchée » sur les messages publicitaires ou promotionnels présentant des images affinées ou épaissies de la silhouette des… Continue reading Deux textes contre l’anorexie

L’Association française des diététiciens nutritionnistes organise la 55e édition de ses Journées d’études au Palais des congrès de Bordeaux-Lac, du 1er au 3 juin 2017. Les débats s’articuleront autour de quatre sujets : comment aborder les nouveaux outils e-santé ? Que peut pour nous l’intestin, cet organe intelligent ? Comment gérer l’obsession d’une alimentation saine… Continue reading AFDN : rendez-vous à Bordeaux !

La disposition imposant aux restaurants collectifs publics l’introduction de 40 % de produits durables, dont 20 % de bio, à l’horizon 2020 a été adoptée au sein de la loi Égalité et citoyenneté le 2 décembre dernier à l’Assemblée nationale. Le 25 janvier 2017, le Conseil constitutionnel censure l’obligation relative au bio, cette disposition étant… Continue reading Le Bio à la cantine censuré

La direction générale de l’offre de soins a lancé une enquête nationale auprès des établissements de santé afin d’« identifier les activités de soins, d’enseignement et de recherche en lien avec les troubles du comportement alimentaire », selon une instruction diffusée début février. L’objectif final est d’améliorer la lisibilité des compétences existantes, en hospitalisation et… Continue reading Une enquête nationale sur les troubles du comportement alimentaire

L’Union européenne devrait limiter l’utilisation des acides gras trans dans l’alimentation, ceux-ci pouvant augmenter le risque pour les consommateurs de développer des problèmes cardiovaculaires, infertilité, maladie d’Alzheimer, diabètes et obésité, selon un projet de résolution adoptée mercredi. La Commission européenne est appelée à proposer avant deux ans une limite européenne pour les AGT présents dans… Continue reading L’Union européenne souhaite moins d’acides gras trans dans nos aliments

Le nouvel appel à projets national du Programme national pour l’alimentation (PNA) a été lancé en partenariat avec l’Ademe. Sont recherchés en priorité des projets fédérateurs, démultipliables ou exemplaires en cohérence avec les quatre priorités de la politique publique de l’alimentation. L’enveloppe a été significativement rehaussée, passant à 2 millions d’euros en 2016. Les dossiers… Continue reading Déposez votre projet dans le cadre du Programme national pour l’alimentation