Le samedi 29 novembre, la Société française de nutrition du sport (SFNS) organise un congrès sur le thème “Les modes alimentaires des sportifs : marketing ou optimisation de performance ?”. Organisée conjointement par l’IRBMS (Institut de recherche du bien-être, de la médecine et du sport santé), la Fédération française de cyclisme (FFC), la Région Nord-Pas-de-Calais, l’ARFORMES et la SFNS, cette journée d’actualité en nutrition du sportif sera organisée autour d’interventions diverses telles que le rôle des probiotiques et des produits laitiers dans la nutrition du sportif, le régime sans gluten ou encore les troubles alimentaires. Les thématiques seront appliquées au cyclisme. Pour l’occasion, le congrès se tiendra au vélodrome de Roubaix (Nord-Pas-de-Calais), où les participants auront la possibilité de réaliser un baptême de piste sur un vélo à pignon fixe. Pour en savoir plus : www.nutritiondusport.fr