Un guide pour limiter le gaspillage alimentaire, dont le coût est estimé à 430 € par Français et par an, a été mis au point par le Réseau français des étudiants pour le développement durable (REFEDD). Des solutions y sont proposées tant en termes de production que de distribution et de consommation.
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Une supplémentation en probiotiques réduirait 64 % des diarrhées causées par un traitement antibiotique et liées à l’infection par la bactérie C. difficile. Cependant, les probiotiques n’agiraient pas sur l’infection elle-même. Source : Goldenberg JZ et al., Cochrane Database Syst Rev 2013.
Pommes aux fruits de la passion
Augmenter l’apport protéique diminuerait le risque cardiovasculaire chez les enfants de parents obèses
Une récente étude parue dans The Journal of Nutrition suggère qu’un régime alimentaire contenant des protéines ad libitum aurait un effet positif sur les marqueurs de risque cardiovasculaire des enfants de parents obèses, et ce dans les huit p…
