Dans l’étude « La restauration collective à l’horizon 2020 », le groupe Xerfi analyse les défis stratégiques, les axes de développement et les performances financières du secteur.
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La baisse du déficit de la Sécurité sociale s’est accentuée
Le déficit du régime général de la Sécurité sociale a atteint 9,7 milliards d'euros l'an dernier, soit deux milliards de moins qu'attendu en décembre, a annoncé le gouvernement mardi 17 mars 2015.
Vers une consommation collaborative ?
Depuis sept ans, la crise économique a fait naître de nouveaux modes de consommations. Consommation plus mesurée, achats d’occasion ou services collaboratifs : de nouvelles tendances se dessinent. Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc) fait le point dans Les Cahiers de la Consommation.