La séquence de référence du génome complet du colza a été présentée fin août par un consortium international d’une trentaine d’instituts de recherche piloté par l’Inra et le CEA, et associant le CNRS et l’université d’Evry. Cette première mondiale ouvre la voie à la compréhension fondamentale des génomes complexes polyploïdes (associant plusieurs sous-génomes), ainsi qu’à… Continue reading Le génome complet du colza a été séquencé
Author: p1erstef
Participez au nutritionDay, le 6 novembre
Initiative de l’ESPEN, le nutritionDay se déroulera cette année le 6 novembre et permettra de recueillir les informations nutritionnelles des patients hospitalisés et en structures de soin. Cette grande enquête annuelle réalisée depuis 2005 permet d’établir une photographie de la prise en charge nutritionnelle de chaque établissement. L’analyse des résultats mise à disposition par les… Continue reading Participez au nutritionDay, le 6 novembre
Acides gras trans : l’OMS plébiscite une politique concertée
« Éliminer les acides gras trans de l’approvisionnement alimentaire constitue l’une des interventions de santé publique les plus simples afin de réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers, tout en améliorant l’alimentation »
