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Lors des Rencontres de la Baule, intitulées « La médecine libérale au sein du nouveau système de santé », la ministre des Solidarités et de la Santé, Agnès Buzyn a présenté les axes principaux sur lesquels allait être élaborée la nouvelle stratégie de la santé (SNS).

Le 20 juillet dernier, le premier ministre Édouard Philippe a lancé les États généraux de l’alimentation devant plus de 500 personnes impliqués dans ce secteur. Quatre ministères (Agriculture, Écologie, Santé, et Economie) étaient représentés lors de cette journée inaugurale et ont amorcé les débats.

Le secrétaire général de l'Élysée, Alexis Kohler, a annoncé mercredi 17mai la nomination du Pr Agnès Buzyn en tant que ministre des solidarités et de la santé du premier gouvernement d'Edouard Philippe. 

Une équipe de l’INRA identifie neuf leviers d’action pour limiter les pertes et gaspillages alimentaires en milieu urbain tout en préservant la sécurité sanitaire. Les chercheurs alertent notamment sur l’effet contre-productif sur le gaspillage à la source d’une politique trop soutenue du recyclage des bio-déchets en aval.

Alors que les députés l’avaient voté à l’unanimité, le texte visant à proposer 40 % d’alimentation durable, dont 20 % de produits biologiques dans les cantines en 2020, n’a pas été voté par les Sénateurs. La Fondation Nicolas Hulot dénonce « un manque de vision et de courage politique »

Le Comité national de suivi du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, s'est réuni mi-octobre. De nouvelles lignes de conduite pour 2016 ont vu le jour. Zoom sur ces nouvelles directives qui devront être suivies par les différents acteurs de la chaîne alimentaire. 

Des experts britanniques suggèrent, dans un article paru cette semaine dans le BMJ, que l’interdiction totale des acides gras trans dans les aliments transformés préviendrait ou retarderait le décès de plus de 7000 personnes dans les cinq années à venir en Angleterre. Cette politique contribuerait également à réduire les inégalités de santé.

L’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) lance une pétition nationale pour alerter le gouvernement sur la situation des diététiciens nutritionnistes. L’objectif : œuvrer pour que l’acte diététique soit enfin reconnu et que la formation initiale des diététiciens soit réformée. 

Donner des clefs aux gestionnaires de la restauration collective publique pour leur permettre de s’approvisionner avec des produits de proximité et de qualité : tel est l’objectif du guide « Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective », présenté le 2 décembre par Stéphane Le Foll.