Suivre les recommandations nutritionnelles permet d’obtenir une meilleure qualité de vie et de vieillir en meilleure santé a prouvé une étude française menée pendant 12 ans sur 3005 sujets qui étaient âgées de 45 à 60 ans au début de l’étude. Source : Germain L. et al. J Acad Nutr Diet. Fevrier 2013
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Chirurgie de l’obésité
La chirurgie bariatrique pourrait réduire le risque de cancer chez des patients présentant une obésité morbide. Elle a également un impact bénéfique sur le poids à long terme et sur la santé cardiovasculaire. Source : Czernicshow S et al. Ann Endocrinol. 12 avril 2013
Enquête de consommation
Les habitudes alimentaires de 200 foyers de Nantes et Strasbourg font l’objet d’une étude pilote lancée par l’Anses début mai 2013. Cette étude permettra l’ajustement de la méthodologie qui sera utilisée fin 2013 pour la troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires (INCA 3).
Quel est le profil du consommateur ?
Les compléments alimentaires sont utilisés par plus de la moitié des adultes américains. Pour quelle raison sont-ils consommés ? Une récente étude américaine a tenté de répondre à cette question par une étude transversale nationale, menée chez 11 …
