Pot de crème au chocolat Valrhona : décollez pour l’Équateur

  DR Depuis février 2017, le Pot de Crème au Chocolat Valrhona se dote d’une nouvelle recette encore plus proche du fait maison, pour un véritable dessert au chocolat ! La recette utilise un chocolat Valrhona d’origine Équateur pour un arôme floral et boisé. Cette nouvelle recette apporte une texture encore plus crémeuse et permet… Continue reading Pot de crème au chocolat Valrhona : décollez pour l’Équateur

Published
Categorized as Produits

L’Anses révise les repères de consommation alimentaire

DR

L'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a présenté fin janvier les nouveaux repères de consommation alimentaire. Parmi les nouveautés, l’agence recommande de renforcer la consommation de légumineuses (telles que lentilles, fèves,pois chiches…), une catégorie d’aliments désormais séparé des féculents en raison de leur richesse en protéines et en fibres. 

Le macaron Mogador, façon Pierre Hermé

recette   Les troubles de la déglutition et la perte d’appétit sont fréquents chez les personnes âgées. En découle une baisse des apports énergétiques, souvent délétère. Pour parer cette difficulté, il convient de garder à l’esprit que l’acte alimentaire doit rester un plaisir. Et ce macaron Mogador, façon Pierre Hermé, leur offrira un véritable plaisir… Continue reading Le macaron Mogador, façon Pierre Hermé

Published
Categorized as Videos