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©Chefdamienavec750grammes Les opticiens lunetiers opsine pour la santé des yeux, proposent depuis mai un livre de recettes culinaires variées. Réalisé en partenariat avec le chef Damien Duquesne de 750 grammes, ce livre intitulé « 20 recettes pour la santé des yeux » met en avant des aliments bénéfiques pour la santé des yeux tout en… Continue reading Un livre de recettes pour la santé des yeux
SCHÄR propose également du nouveau également côté petit déjeuner avec Bon choc, des petits pains aux pépites de chocolat, moelleux et aérés.
Téléchargez le sommaire en PDF Nutrition Infos n°35 septembre 2013
SCHÄR élargit sa gamme. Depuis la rentrée 2013, douze nouvelles variétés de pâtes sans gluten agrémentent les rayonnages des magasins spécialisés. Les ingrédients sélectionnés conviennent aux patients atteints de maladie cœliaque : farine de millet, de sarrasin, de sorgho et de lentilles mais également des variétés de pâtes multi-céréales riches en fibres. Penne, fusilli, pipe,… Continue reading Sans gluten : Schar élargit sa gamme de pâtes
© cheche – istock ST HUBERT a organisé une série de conférences en juin dernier sur les acides gras. Pascale Hebel, le Dr Jean-Marie Bourre, le Pr Olivier Ziegler et le Pr Etienne Aliot ont apporté leurs éclairages et rappelé que, bien que les acides gras aient été déconseillés pendant de nombreuses années, il est… Continue reading Les acides gras à l’honneur
SEB ET LESIEUR ont développé un partenariat pour mettre au point des dosettes Lesieur « Saveurs & Nutrition » spécial ActiFry ® (conçue par Seb) : une seule dosette correspond à 1,5 cuillère à soupe d’huile et permet de cuisiner un plat pour 4 personnes. Au-delà de l’apport en matières grasses maîtrisé, la formule nutritionnelle… Continue reading Des dosettes “Saveurs & Nutrition” pour Actifry
legende McCAIN organisait un symposium à l’occasion du congrès de la Société européenne de cardiologie début septembre à Amsterdam. L’occasion de rappeler les différents effets bénéfiques de la pomme de terre sur la santé cardiométabolique (HTA, cholestérol, inflammation, etc.). Les intervenants ont par ailleurs insisté sur les qualités nutritionnelles de la pomme de terre, notamment… Continue reading Les effets bénéfiques de la pomme de terre en symposium
