Une activation chronique et élevée des lymphocytes T et du système inflammatoire au cours de l’infection par le VIH caractérise la progression de la maladie. Si l’étiologie du phénomène n’est pas totalement élucidée
Une consommation importante de viande rouge est associée à une augmentation du risque de maladie cardiovasculaire. L’hypothèse la plus souvent avancée pour expliquer ce lien est la forte teneur en cholestérol
