31ème édition des Journées de Nutrition Pratique – Jeudi 6 et vendredi 7 juin 2019 – Le rendez vous incontournable de la nutrition

Chaque année, Dietecom renforce les liens entre industriels de l’agroalimentaire et professionnels de santé, autour d’une thématique qui les unit : la nutrition. Plus que jamais au cœur des discussions, l’alimentation soulève les passions dans un monde où les informations prolifèrent et circulent à vitesse grand V.

La gastronomie de demain s’invite à EquipHotel

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Du 11 au 15 novembre prochains, EquipHotel s’installe au cœur de Paris. Cinq jours dédiés aux professionnels de l’hotellerie-restauration pour les aider à faire le plein d’innovations et de nouvelles tendances. L’occasion également de découvrir le workshop prospectif 2050, une initiative de Thierry Marx pour imaginer la restauration de demain.

Le Salon de la nutrition Paris 2018

Le Salon de la nutrition ouvrira ses portes du 22 au 25 mars 2018. Il est organisé par les étudiants de l’EDNH (École de diététique et de nutrition humaine) et se déroulera à Paris. Le salon portera sur l’avenir de la nutrition. De nouvelles approches alliant alimentation, sport, nouvelles technologies mais aussi neurobiologie et psychologie des comportements alimentaires seront abordées par de nombreux professionnels extérieurs.

Semaine du goût : comment en profiter ?

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Du 12 au 18 octobre, la semaine du goût s’installe en France. Découverte des saveurs à l’école, initiation à la cuisine saine, pratique et pas cher dans les universités ou encore dégustation anti-gaspi ou sur des notes vanillées au restaurant : le goût se décline pour tous et partout en France. 

L’alimentation à l’honneur dans les hôpitaux, les Ehpad et les maisons de retraite

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La 4e Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en Ehpad et en maisons de retraite, organisée par l’Union des ingénieurshospitaliers en restauration (UDHIR) et par l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN), se déroule le 16 juin 2015 dans plus de 700 établissements de métropole et d’outre-mer, dont 60 % de CH, CHU et soins de suite et 40 % Ehpad et maisons de retraite.

L’alimentation à l’honneur dans les hôpitaux, les Ehpad et les maisons de retraite

© journée alimentation hôpital

La 4e Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en Ehpad et en maisons de retraite, organisée par l’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDHIR) et par l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN), se déroule le 16 juin 2015 dans plus de 700 établissements de métropole et d’outre-mer, dont 60 % de CH, CHU et soins de suite et 40 % Ehpad et maisons de retraite.

Journée européenne de l’obésité : tous mobilisés !

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Début mai, l’Organisation mondiale de la santé a alerté sur le risque d’accroissement, parfois spectaculaire, de l’obésité en Europe. À l’occasion de la Journée européenne de l’obésité, sociétés savantes et gouvernement plaident en faveur d’une prise en charge plus adaptée.