October 2013 – Page 2 – edp-nutrition

Diététicien : une profession en pleine expansion

+ 26,4 % de diététiciens en trois ans et + 8,3 % en un an : la profession attire… Et surtout des femmes ! Dans son rapport réalisé pour la Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (Drees), Daniel Sicart dresse un état des lieux très positif du métier.

Le suivi des recommandations du PNNS prévient les maladies cardio-métaboliques

Selon une récente étude transversale française, il existe une association inverse entre d’une part, le respect des directives nutritionnelles, et d’autre part les facteurs de risque cardio-vasculaire, la prévalence du syndrome métabolique et les marqueurs d’adiposité.

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Une journée consacrée au gaspillage alimentaire

La première Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire a été lancée ce matin, mercredi 16 octobre. À cette occasion, tous les acteurs de la chaîne alimentaire ont été appelés à se mobiliser pour organiser des actions de sensibilisation à travers tout le territoire.

Vers la fin de l’interdiction des fruits de mer pour les femmes enceintes ?

Une étude anglaise parue récemment dans Environmental Health Perspectives suggère que la quantité de mercure ingérée imputable à la consommation de fruits de mer est faible

De nouvelles saveurs pour les P’tits pots de Nestlé

NESTLÉ P’TIT POT propose deux nouvelles saveurs inédites : choux-fleurs et brocolis. Ces petits pots ont un format de 80 grammes seulement et sont adaptés aux plus petits : ils peuvent être consommés dès 4/6 mois. La gamme P’tit pot se compose également de trois recettes à la viande à mélanger avec des légumes. Par… Continue reading De nouvelles saveurs pour les P’tits pots de Nestlé

Maintenir l’autonomie le plus longtemps possible avec l’association Siel Bleu

Depuis 1997, l’association Siel Bleu propose aux personnes âgées, malades et/ou handicapées des cours d’activités physiques adaptées (APA) individuels ou collectifs à bas prix, en salle, en institution (Ehpad, hôpital) ou à domicile.

L’alliance française pour une huile de palme durable est née

©dolphfyn – Fotolia.com L’Alliance Française pour une huile de palme durable a été créée à l’initiative de six entreprises et trois organisations professionnelles françaises. L’objectif est d’œuvrer en faveur de l’utilisation d’une huile de palme durable, c’est-à-dire plus respectueuse de l’environnement et des populations locales mais aussi pour apporter une information la plus large possible.

L’hypercholestérolémie-LDL en France : un état des lieux

La cholestérolémie-LDL de la population française s’élevait à 1,27 g/L en 2006. Ces résultats, basés sur les données de l’Étude nationale nutrition santé (ENNS) et publiés dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH)

Le prix Jean Trémolières décerné

Marion Guillou et Gérard Matheron ont reçu le prix Jean Trémolières pour leur ouvrage « 9 milliards d’hommes à nourrir : un défi pour demain ». Ce prix,décerné chaque année par les membres du Comité scientifique de l’Institut Benjamin Delessert, leur a été remis le 11 octobre dernier.