Le monk fruit, petit fruit asiatique ovale de couleur verte à brune, viendra-t-il concurrencer la stévia ? En tant qu’alternative naturelle aux édulcorants de synthèse possédant un pouvoir sucrant 300 fois supérieur à celui du sucre, c’est fort probable. À surveiller…
Casino lance sa pâte à tartiner sans huile de palme
Noisette, la nouvelle pâte à tartiner de Casino est la première du genre sans huile de palme. Composée d’huile de tournesol, de beurre de cacao et d’huile de coco, Noisette est moins riche en acides gras saturés que la plupart des autres pâtes à t…
