Près de 87 % des écoliers ignorent ce qu’est une betterave. Un enfant sur trois ne sait pas identifier un poireau, une courgette, un artichaut ou une figue et un quart d’entre eux ne sait pas que les frites sont faites de… pommes de terre ! Ce n’e…
Nutrition infos n° 33
Nutrition infos n°33
mai 2013
Veau printanier
Vers un traitement bactériologique de l’obésité ?
Pourrait-on traiter l’obésité par des probiotiques ? C’est ce que semble suggérer une récente étude belge réalisée chez la souris. L’équipe du Pr Patrice Cani de l’Université catholique de Louvain a en effet observé que la bactérie Akke…
