Une activité physique régulière, centrée sur le travail de l’équilibre, est bénéfique pour tous les sujets âgés à risque plus ou moins élevé de chute, selon l’expertise collective menée par l’Inserm. Pour être adaptés à l’état de santé et au mode de vie des personnes, les auteurs de ce rapport soulignent l’importance de l’encadrement des programmes et de la sollicitation des acteurs du monde médical, associatif et sportif.
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Un guide pour « favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective »
Donner des clefs aux gestionnaires de la restauration collective publique pour leur permettre de s’approvisionner avec des produits de proximité et de qualité : tel est l’objectif du guide « Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective », présenté le 2 décembre par Stéphane Le Foll.
Un logo pour valoriser les produits issus d’exploitations respectueuses de l’environnement
À l’occasion de sa visite du 36e salon des vignerons indépendants, jeudi 27 novembre, Stéphane Le Foll a présenté le logo « Haute valeur environnementale » attribué par le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt.
Vers une consommation collaborative ?
Depuis sept ans, la crise économique a fait naître de nouveaux modes de consommations. Consommation plus mesurée, achats d’occasion ou services collaboratifs : de nouvelles tendances se dessinent. Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc) fait le point dans Les Cahiers de la Consommation.
La qualité des applis nutritionnelles serait souvent insuffisante
Sur quinze applications nutritionnelles testées, six présenteraient une qualité insuffisante. Pire, elles « [feraient] éventuellement courir des risques aux utilisateurs », rapportait Jean-Pierre Loisiel, sociologue et directeur des projets et des partenariats à l’Institut national de la consommation (INC) à l’occasion de la conférence « Vers une information à la carte ? », organisée par le Fonds français alimentation et santé (FFAS), le 20 novembre.
Le diabète progresse, les inégalités persistent
En 2012, près de trois millions de Français recevaient un traitement médical pour un diabète, soit près de 4,6 % de la population, selon les données du dernier Bulletin épidémiologique hebdomadaire publié à l’occasion de la journée mondiale du diabète le 14 novembre. Entre 2010 et 2012, le taux de croissance moyen annuel était de 2,5 %.
L’agriculture familiale en première ligne pour éradiquer la faim
Le rapport La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2014 de l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) mise sur le demi-milliard d’exploitations agricoles familiales pour améliorer la sécurité alimentaire mondiale.
Alimentation des seniors : les repères du PNNS moins connus et pourtant mieux respectés
Les seniors sont presque trois plus nombreux à consommer cinq fruits et légumes par jour alors qu’ils « connaissent globalement moins les repères du PNNS que leurs cadets », révèle l’Institut national de prévention et d’éducation à la santé (Inpes) dans une nouvelle publication. À l’inverse, concernant l’activité physique, ils sont plus nombreux à connaître les recommandations sans pour autant les mettre davantage en application.
La presse professionnelle plébiscitée par les professionnels de santé
Dans son rapport d’audience réalisé par l’Ipsos et publié en octobre 2014, le Centre d'études sur les supports de l'information médicale (Cessim) révèle que la presse professionnelle « est toujours un media de référence et reste le premier outil d’information et de formation » pour les professionnels de santé.
La qualité de l’eau du robinet département par département
96,7 % de la population a été alimentée par une eau de bonne qualité microbiologique. 99,1 % de la population a été desservie par de l’eau respectant en permanence la limite de qualité pour les nitrates et 95,5 % de la population par de l’eau respectant en permanence les limites de qualité pour les pesticides.