79 % des français déclarent les industriels responsables de la « malbouffe ». 71 % pointent le consommateur qui « demande des produits prêts à consommer et pas chers ». 83 % disent être maintenant attentifs au caractère naturel des produits. Source : enquête Mediaprism, 60 Millions de consommateurs.
Obésité
Quatre nouveaux loci s’ajoutent à la liste des loci impliqués dans l’obésité infantile sévère déjà connus, d’après une étude d’association pangénomique britannique. Source : Wheeler E et al. Nat. Genet. 2013;45:513-7.
