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Les effectifs des diététiciens en France en hausse de + 8,56 % en 2014

Yooji, une nouvelle marque d’aliments bio et surgelés pour les bébés

Yooji fait son entrée dans l’alimentation des bébés âgés de 6 à 36 mois. La marque innove avec ses surgelés bio en galets-portions de 20 g, « faciles à doser, à mélanger et à réchauffer ». Elle permet ainsi aux parents de créer des plats variés et personnalisés en choisissant les galets pour le repas. Une manière d’éveiller le goût des enfants, grâce à des saveurs « proches du fait-maison ».

Aliments enrichis en phytostérols : pas de bénéfice global contre les maladies cardiovasculaires, selon l’Anses

Si les phytostérols contribuent à la réduction du cholestérol sanguin, leur bénéfice sur la prévention des maladies cardiovasculaires n’est pas démontré, selon un avis de l’Anses publié mercredi 25 juin.

Test clinique d’une banane OGM enrichie en vitamine A aux États-Unis

Une banane génétiquement modifiée aux concentrations en béta et alpha-carotènes supérieures aux bananes africaines – très consommées en Afrique de l’Est mais pauvres en vitamine A et en fer –, va être testée cliniquement aux États-Unis. Les essais cliniques, d’une durée de six semaines, consisteront en la mesure des taux de vitamine A chez des… Continue reading Test clinique d’une banane OGM enrichie en vitamine A aux États-Unis

Omelette Vichy Célestins

Carottes Vichy Célestins

Marisol Touraine présente les quatre axes d’orientations de la loi Santé

Marisol Touraine a présenté les orientations de projet pour la loi de santé ce jeudi 19 juin, qui devraient « transformer le quotidien de millions de Français ». La ministre des Affaires sociales et de la Santé a souligné une réforme « structurante » contre les inégalités de santé, « durable » et « mobilisatrice », faisant « le pari de l’innovation ».

Marisol Touraine présente les quatre axes d’orientations de la loi Santé

Pour les enfants, l’alimentation ne peut pas être bonne ET saine

Selon une étude de la Booth School of Business de l’université de Chicago (États-Unis), les enfants refuseraient une alimentation nourrissante s’ils savent qu’elle leur est bénéfique.

Première pierre posée pour le Centre mondial de R&D du Groupe Roullier

Le Groupe Roullier inaugurera bientôt un Centre de recherche et développement (R&D) mondialdans le domaine des fertilisants, des algues, de la nutrition animale, végétale et humaine et de la détergence. La première pierre a été posée le 7 avril 2014 à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine).