Nutrition infos n°34
juin 2013
Diabète
Bilan des campagnes de sensibilisation au diabète 2013 : le portail www.contrelediabete.fr s’est révélé être un succès puisque 100 000 personnes ont évalué leur risque d’être diabétique, soit deux fois plus qu’en 2012. 7,3 % d’entre eux nécessitaient par ailleurs une évaluation plus poussée.
Maladie d’Alzheimer
Un régime alimentaire source d’oméga 3, d’antioxydants et de caféine aurait un effet protecteur contre la maladie d’Alzheimer. L’effet bénéfique des oméga 3 se limiterait aux non-porteurs du gène apoE4, suggérant des interactions gène-nutriment. Source : Barberger-G et al. J Alzheimers Dis. 2013.
Fruits en purée
Ratatouille
Recherche
L’étude NutriNet Santé est désormais ouverte aux internautes belges. Un appel a été lancé début juin afin de recruter 50 000 volontaires belges. Ce volet de l’étude est coordonné par le Pr Jean Neve et par le Pr Véronique Maindiaux. Un site dédié a été inauguré : www.etude-nutrinet-sante.be.
