Chez la femme, une déficience en acide folique (vitamine B9) pendant la grossesse augmente les risques chez l’enfant à naître, de malformations congénitales
Les Journées francophones de nutrition (JFN), organisées conjointement par la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP) et la Société française de nutrition (SFN), se dérouleront cette année du 11 au 13 décembre à Bordeaux.
L’Anses met en garde contre les modes de consommation à risque liés à l’ingestion de boissons dites énergisantes (BDE). Elle recommande d’éviter la consommation de ces boissons en association avec de l’alcool ou lors d’un exercice physique.
Un sondage Harris Interactive réalisé à la demande de l’European Hydratation Institute explore les relations entre les Français et leur choix de boissons. L’hydratation par l’eau semble bien ancrée dans les priorités nutritionnelles des Français.
La prévalence de la dénutrition est élevée chez les patients âgés atteints de cancer, qu’il soit digestif ou non, selon les données d’une étude présentée à l’occasion des Journées nationales d’échange de pratiques en oncogériatrie.
Une étude rétrospective américaine publiée dans Pediatric Allergy and Immunology démontre une association entre traitement par anti-acides et occurrence d’allergies alimentaires chez l’enfant. Les anti-acides sont largement utilisés pour traiter le reflux gastro-œsophagien (RGO) en neutralisant localement le contenu acide de l’estomac.
Un nouveau marqueur du diabète de type 2, plus performant que ceux connus jusqu’à présent, a été mis en évidence par une équipe de recherche américaine. Il s’agit de l’acide 2-aminoadipique, un produit de dégradation de la lysine encore peu caractérisé.
Une équipe de chercheurs américains vient de montrer une corrélation positive entre des concentrations urinaires élevées en bisphénol A (BPA) et un risque augmenté d’obésité chez l’enfant.
La réduction de la teneur en sel des aliments, plus précisément de la teneur en sodium, est l’un des piliers des recommandations nutritionnelles – le sodium constitue un facteur de risque majeur d’hypertension artérielle.
Différentes études se sont intéressées à l’association entre diabètes de type 2 et perte auditive, mais leurs conclusions divergent. Une équipe de scientifiques du laboratoire des sciences auditives, de l’université McGill (Canada), a réalisé une revue systématique et une méta-analyse des études portant sur cette association chez l’homme.